Ce mois-ci au sommaire : - Le Dossier : Une Convention qui bat tous les records - Café Concept : Priorité à la fidélisation - Institut C10 : Une offre réorganisée autour du client et de l’entreprise - Comptoir des Vignes : Les Vins espagnols en vedette - ...
Communiqué de Presse : CONVENTION COMMERCIALE C10
CONVENTION COMMERCIALE C10 : Participation massive et fréquentation record à Deauville pour une 3ème édition d’envergure sur le thème « Gagner, gagner encore »
« Parce que nous jouons tous pour la même équipe et que nous revêtons tous le même maillot »
Les 5 et 6 novembre derniers, au Centre International de Deauville, se tenait la 3ème édition de la Convention Commerciale annuelle C10, réseau leader de la distribution de boissons en CHR (cafés, hôtels, restaurants). Un succès incontestable pour ces deux journées professionnelles de grande qualité placées sous la thématique du Sport et auxquelles plus de 1 500 personnes ont répondu à l’appel de C10.
Les Plus Grands Vins d'Europe - Edition Flammarion
"Partez à la découverte des portos, des madères secs, des vins salins de Grèce, des grands crus d'Alsace, des panoramas lunaires des Canaries, du déconcertant vernaccia de Sardaigne. Admirez la pluralité de l'Italie, la technique de l'élevage en amphores, laissez-vous surprendre par les vins effervescents d'Angleterre, les superbes liquoreux de Hongrie, les inimitables bordeaux... Pour écrire ce livre de référence résolument moderne, les auteurs ont enquêté sur les routes du vieux Continent afin de proposer une approche vivante de la dive bouteille. Des vignes aux chais, ils nous font découvrir une culture et un savoir-faire en montrant sous un jour plus humaiun ces vignobles et ces cépages que l'on croit connaître et qui réservent bien des surprises. Les textes enlevés mettent en lumière des châteaux prestigieux ; histoires enivrantes et photographies originales nous emmènent sur les traces de somptueux paysages viticoles, de caves hors du commun et d'artistes passionnés."
Après avoir soutenu le livre "Des Boissons et des Hommes", publié aux Editions du Cherche-Midi en 2008, récompensé par le Grand Prix Spirit et sélectionné au Gourmand World Cookbook Award, la société C10, premier distributeur de boissons en France, a renouvelé sa confiance à Deborah Rudetzki et Philippe Martineau pour un livre encore plus ambitieux, "Les Plus Grands Vins d'Europe". Fruit de ce partenariat, ce beau livre grand format, édité par Flammarion, est sorti en librairie le 18 novembre 2009, après plus d'un an d'enquête de terrain aux quatre coins de l'Europe. Cette démarche de qualité, le réseau C10 l'applique au quotidien, en regroupant uniquement des entreprises indépendantes dont le métier est de fournir en boissons les cafés, brasseries, restaurants… Son principe fondateur repose sur la capacité à la performance de ce modèle indépendant.
Communiqué de Presse : Fin du processus d’intégration et de cession des entrepôts Elidis par C10
Le 2 avril 2008, C10, réseau leader de la distribution de boissons en CHR (cafés, hôtels, restaurants), faisait l’acquisition des activités de distribution de boissons du groupe Brasseries Kronenbourg (Elidis Boissons Services, Elidis Alpes et Léodis).
Le plan de reprise des entrepôts Elidis par des distributeurs indépendants s’est définitivement clôturé fin novembre 2009, avec la cession sous contrat d’adhésion C10 des entrepôts de Pau et Tarbes à la société Pyrénées Boissons le 16 novembre 2009 pour prise d’effet le 1er février 2010, et de l’entrepôt d’Auch à la société Cocktail Distribution le 25 novembre 2009 pour prise d’effet le 1er décembre 2009.
Suivant la stratégie de développement annoncée, C10 a ainsi organisé en quelques mois la reprise de 54 des 57 entrepôts Elidis et l’intégration en 3 filiales des entrepôts d’Elidis Poissy, Capponi Alpes (Ex Elidis Alpes) et Léodis. C10 continuera à diriger ces filiales dans le cadre de sa stratégie de développement.
Fort de cette réalisation importante pour le développement de C10, tous les efforts du réseau sont aujourd’hui plus que jamais concentrés sur le terrain au service du développement commercial.
Au final, ont été réalisées par les adhérents du réseau C10 les acquisitions suivantes :
• Elidis Pau par Pyrénées Boissons • Elidis Tarbes par Pyrénées Boissons • Elidis Auch par la société Cocktail Distribution • Elidis Toulouse par Sobcal Toulousaine • Elidis Avranches par la société Malplanche • Elidis Mont de Marsan par la société Lapique • Elidis Béziers par les sociétés Audié, Milles et Fouillade • Elidis Agen par la société Molinié • Elidis Metz par le Groupe Nord Est Distribution (Raymond Oswald) et Gilles Claudel • Elidis Nancy par le Groupe Nord Est Distribution (Raymond Oswald) et Gilles Claudel • Elidis Gérardmer par le Groupe Nord Est Distribution (Raymond Oswald) et Gilles Claudel • Elidis Nantes par le Groupe Atlantique de Boissons (Fabrice Chiffoleau et Jean-Jacques Barre) • Elidis Biarritz par PGLS (Duprat) • Elidis Manosque par DEB (Maurice Richaud) • Elidis Angers par le Groupe Proxi Boissons (Pierre Grau et Marc Collobert) • Elidis La Flèche par le Groupe Proxi Boissons (Pierre Grau et Marc Collobert) • Elidis Caen par le Groupe Proxi Boissons (Pierre Grau et Jacky Martinez) • Elidis Le Havre par le Groupe Proxi Boissons (Pierre Grau et Jacky Martinez) • Elidis Valognes par le Groupe Proxi Boissons (Pierre Grau et Jacky Martinez) • Elidis Perpignan par le Groupe Milles • Elidis Orléans par le Groupe Schoen • Elidis Tours par le Groupe Schoen • Elidis Brasserie du Gâtinais par le Groupe Schoen • Elidis Brest par le Groupe Cozigou • Elidis Quimper par le Groupe Cozigou • Elidis Saint Brieuc par le Groupe Cozigou • Elidis Cestas par le Groupe Le Bihan • Elidis La Teste par le Groupe Le Bihan • Elidis Périgueux par le Groupe Le Bihan • Elidis Aizenay par la société Liboureau • Elidis Pamiers par la société ABD Fauré (Olivier Bourdil) • Elidis Chartres par le groupe Tribouillet • Elidis Dreux par le groupe Tribouillet • Elidis Rémalard par le groupe Tribouillet • Elidis Lille par les sociétés Lambelin et Vandendriessche • Elidis Brive par la société Mespoulet • Elidis Limoges par la société Mespoulet • Elidis Strasbourg par Dominique Kennel et Francis Gineste • Elidis La Courtine par la société Audebert
Dans cette nouvelle Newsletter Avril/Mai, vous retrouverez les rubriques suivantes : • L’Actualité commerciale du réseau • C10, partenaire de la Coupe de France de Football • “Comptoir Des Vignes”, la filiale vins de C10 • “CHD Contact”, le service mutualisé d’appui aux forces de vente du réseau • “L’Institut C10”, le nouveau centre de formation crée par le réseau, dédié aux professionnels
Raconter au grand public l’histoire des hommes qui font les boissons de France et qui, par passion, y consacrent leur vie, tel était le projet de C10.
Pour le mener à bien, le réseau a aidé une journaliste globetrotteuse gourmande, Deborah Rudetzki, et un photographe à l’œil aiguisé, Philippe Martineau, à dresser un panorama des lieux, des techniques de fabrication et des légendes des breuvages actuels ou issus de notre patrimoine. Pour donner vie à cet ouvrage, près de 200 professionnels ont ouvert les portes de leurs laboratoires ou de leurs lieux de vie aux auteurs. «Notre objectif était de faire partager la convivialité des hommes et des femmes qui travaillent derrière chaque boisson, ainsi que de valoriser les moments d’échange et de plaisir vécus par ceux qui boivent avec discernement», insiste Deborah Rudetzki. Le résultat est un livre inédit, vivant, truffé d’anecdotes, de bonnes adresses et d’illustrations.
DES PLUES CONNUES AUX PLUS ORIGINALES
Treize chapitres permettent de découvrir autrement les alcools, mais aussi les thés, les softs, les eaux, les colas alternatifs ou le « cœur de choucroute » par exemple, une liqueur originale méconnue... Des boissons et des hommes (éditions du Cherche-Midi) est disponible en librairie et constitue un livre-cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année. Séduit par son concept, C10s’est engagé à soutenir la réalisation des deux prochains livres de ces auteurs nomades, l’un sur les boissons d’Europe du Nord et l’autre du Sud…
Pour plus d’informations sur ce livre, consultez le blog des auteurs : www.abracadaboire.com
Dossier de Presse Partenariat Coupe de France de Football
La nouvelle réglementation anti-tabac est une opportunité pour tous, C10 affiche clairement ses bienfaits !
Janvier 2008 : la législation anti-tabac s’applique dans l’ensemble des lieux publics et notamment dans les cafés, hôtels et restaurants… Cette nouvelle loi entraîne une modification des habitudes de consommation dans ces espaces publics, avec la nécessité d’adopter une nouvelle stratégie pour conserver la clientèle existante et séduire les anciens « réfractaires » à ces lieux souvent trop enfumés.
Sachant que 80% des Français (88% des non-fumeurs et 56% des fumeurs) sont favorables à une interdiction totale de fumer dans les lieux de travail et les lieux accueillants du public.(source : IFOP/ JDD), et que plus de 73% des Français sont NON FUMEURS, les menaces sur l’avenir du métier ne sont aujourd’hui pas du tout d’actualité.
Pour aider les patrons des CHR à communiquer les bienfaits de cette nouvelle règlementation, C10 lance une grande campagne de communication, sous forme d’affiches qu’ils pourront mettre en avant dans leur point de vente, visibles de l’extérieur.
L’objectif est bien de générer du trafic dans les points de vente, et de reconquérir la clientèle de non fumeurs qui désertaient souvent ces établissements à cause de la fumée de cigarette.
Deux affiches seront ainsi distribuées à partir de mi février 2008 aux clients CHR par les adhérents C10. Sont mises en avant dans cette campagne, les personnes actives des CHR qui s’adressent directement au public : une serveuse et un chef de cuisine pour inviter à la rencontre et à la découverte de ces « nouveaux lieux de vie » sympathique et conviviaux.
La première affiche représente un chef de cuisine d’une brasserie souriant, et affichant les suggestions du jour, avec un clin d’œil à l’arrêt du tabac par l’utilisation des champs lexicaux de la fumée. Le message fort de l’affiche prône le retour au naturel et au bien-être : « Votre restaurant retrouve le goût du naturel ».
La seconde, représente une serveuse tout sourire, associée à une illustration graphique représentant les différents publics et moments de vie à partager dans un café, exprimant le Bonheur. L’affiche exprime clairement le bonheur lié à l’interdiction du tabac avec un message éloquent « Votre café respire le bonheur ».
Une opération qui commencera à la mi Février et ceux jusqu'à épuisement de la demande.
Les dotations du concours « Verre Collector C10 » :
1er prix :
Une bourse de 1 500 € sera offerte au vainqueur du concours, ainsi que 2 places pour assister à la Finale de la Coupe de France de Football 2008 (valeur unitaire de la place : 110€). AURELLI Vittorio
2ème au 4ème prix :
2 places pour assister à la Finale de la Coupe de France de Football 2008 (valeur unitaire 110€). ORAIN Stéphane, DELAUNAY Sophie et PADILLA Annabel
5ème au 9ème prix :
1 Lecteurs DVD Portable Scott (Valeur unitaire: 160€). DELAUNAY Eric, CAIAZZO Jean-Francois, CORDOLEANI Serge, LEDOUX Gregory et GENDRON Julien
En tant que partenaire de la Coupe de France de football, C10 met en place l’opération Clubs Coups de Cœur C10.
L’objectif des « Clubs Coups de Cœur C10 », est de mettre en valeur l’esprit sportif et de promouvoir ce que le sport et plus spécifiquement le football, au travers de sa compétition la plus populaire, peut avoir d’exemplaire.
Parmi les équipes engagées dans les 32ème de finale de la Coupe de France de Football, c’est le club de « Selongey SC », qui a été désigné par le jury comme premier lauréat de l’opération « Clubs Coups de Cœur C10 ».
