La marque de punch au rhum Bèl Arrangé invite à l’exotisme et fait voyager les papilles de ses consommateurs.
Les fruits sont récoltés à parfaite maturité sur la plante, livrés en 48H à l’atelier. Fraîchement coupés et immédiatement mis en bouteille à la main dans un rhum agricole de Martinique, ou dans un rhum du Paraguay pour les 2 références bio.
Avec 10 références à déguster pur ou en cocktail, la gamme offre 2 formats différents (70 cl et 1,5 L) pour s’adapter aux besoins des différentes typologies d’établissements CHR et des caves.
L’authenticité, la traçabilité et l’artisanat guident la création de chaque parfum Bèl Arrangé confectionné par un maître artisan.
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@bel_arrange
Ingrédients :
- 5 cl de Bèl Arrangé Caramel Poire Tonka
- 1 cl d’Amaretto
- 2 traits de bitter orange
- 2 cl de jus de citron vert frais
- 10 cl de ginger beer
- Glace pilée
Recette :
Dans un verre tumbler rempli de glace pilée, versez le jus de citron vert frais, l’Amaretto et le 2 traits de bitter orange.
Ajoutez le Bèl Arrangé Caramel Poire Tonka puis la ginger beer.
Mélangez à l’aide d’une cuillère et servez !
Décoration :
Fève de Tonka rapée, quelques amandes grillées et une tranche de citron vert.
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Mangue PassionMangues et fruits de la passion mûris naturellement et récoltés à maturité. Puissance des fruits avec une petite dominante de la mangue ajustée par la fraîcheur du fruit de la passion.
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AnanasLes ananas Victoria de l’Ile de La Réunion sont récoltés à parfaite maturité sur la plante. Attaque ronde et suave, l’aspect sucré est mesuré.
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Orange Citron VertOranges et citrons verts mûris naturellement et récoltés à parfaite maturité. Belle fraîcheur incarnée par le zest du citron vert sur de jolies notes de fleur d’oranger. Un jus frais, gourmand et charnu.
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Banane CocoNoix de coco râpée torréfiée bio infusée plusieurs jours dans un pur jus de canne AOC de Martinique. Une banane fraîche vient compléter cette macération artisanale. Un jus suave et gourmand.
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Pomme CannelleSélection d’une cannelle de première qualité mariée à des pommes bien juteuses. Un jus gourmand avec la cannelle qui joue son rôle d’exhausteur de saveurs. Très belle expression de la pomme rôtie, compotée.
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Poire CaféPoires de saison mariées à un blend de café. Après une attaque suave, le rhum agricole apporte du relief, une certaine intensité portée sur les arômes de torréfaction, d’épices douces, avec une finale gourmande.
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Orange Sanguine MentheDes oranges sanguines de saison récoltées à maturité naturelle dans l’arbre. Attaque franche sur l’orange sanguine associée à une infusion de menthe.
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Citron Gingembre bioDes citrons jaunes et du gingembre frais 100% bio, récoltés à parfaite maturité. Cette macération est caractérisée en attaque de bouche par le citron, appuyé par de très belles notes de gingembre frais.
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Orange Ananas BioOranges et ananas 100% bio récoltés sur la plante et dans l’arbre à parfaite maturité. Attaque très douce et juteuse de l’ananas cuit au sirop. La fraîcheur apportée par l’orange confère une douce amertume.
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