Un distributeur local
L’entrepôt Prolidis fait partie du groupe familial Mespoulet. Hubert Nicolas, son directeur, gère avec son équipe le secteur de Brive-la-Gaillarde, en Corrèze, mais également une clientèle implantée dans les départements limitrophes du Lot et de la Dordogne.
Avec de forts engagements
Membre du réseau C10 depuis 15 ans et labellisé RSE depuis 9 ans, Prolidis est fortement impliqué dans le développement de la fontaine à eau H2POP. L’entrepôt a en effet été l’un des premiers à participer à l’élaboration de l’offre au sein du groupe de travail RSE du réseau C10.
Une eau micro filtrée
H2POP est disponible en 2 formats : 30 litres et 60 litres. Les deux modèles s’installent facilement : un simple raccordement à l’arrivée d’eau de l’établissement CHR, la mise en place d’une cartouche de CO² et un remplacement périodique du filtre pour enlever les impuretés.
Un modèle économique adapté
Prolidis propose H2POP sous la forme d’une location annuelle. Selon leur nature et leur fonctionnement – établissement saisonnier, brasserie, restaurant -, chaque établissement décide de son modèle de tarification : coût inclus dans le prix du menu, gratuité, prix à la bouteille…
Des CHR convaincus
Alicia Sanat (à gauche) gère le restaurant Chez Rosette et Sophie Soulié (à droite) dirige le restaurant à l’assiette. L’une et l’autre apprécient H2POP, principalement car la solution permet de réduire les stocks de bouteilles et d’offrir à la clientèle une eau locale et écologique.
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